2008.02.22 〜包丁〜

釘が打てるくらいカチンカチンに凍ったままの鰻（中国産）を切る。
ここまで固いと刃を滑らせて切ることは出来ず、体重をかけて力で切る。
包丁の背に指を乗せて、ガタンッと。
した弾みで、包丁を握ってた右手の中指が包丁の背に接触。
勢いが付いてたので、切れた。
痛い…

落ち着いてからよく見てみたら、意外と深く切れてる。
しばらく血が止まらなかったし、

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