2010.09.23 〜固焼きそば〜

焼きそばってだいたい三食一袋で売ってるやん？
一人で食うには二食くらいが丁度いいので、一袋買って一食は冷蔵庫に保存しとく。
賞味期限が近づいてきたらもう一袋買って、前回置いといた物と新しく買った一食を使い、二食を冷蔵庫へ。
という状態が、今日の感じ。
その保存していた二食。賞味期限は28日。
まだ数日余裕があるが、雨が降ってて外に買い物に行きたくなかったので、今日の晩飯はこれで。
で、冷蔵庫から取り出してみたら…
なんか麺の一部が固くなってる。
賞味期限近くまで置いてたら、端の方が固くなってるのは今までにもあった。
今回のはまだ賞味期限まで余裕があるのに、かなり広い範囲が固くなってる。
これを包丁で削ったら、二割くらい減ったんじゃなかろうか…
一食食う為に開封済みとはいえ、そもそもが密封されてないので保存状態は買ってきたばかりと変わらない筈だ。
賞味期限って何だろうね。食っても平気なんだろうか。
削りきれてない部分を少し食ったことになると思うが、とりあえず違和感なし。

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