2006.10.20 〜修羅場〜

今日はバイト先の回転寿司のチラシが新聞に挟まってた。
客が多かった……
平日だと、客が少ない時間帯は15〜17時。
この時間帯(及びその前後)はアイドルタイムとか言って、仕込みとかしてる。
キッチン三人、ホール一人でやってるわけで。
今日はキッチンの人数は普段どおりだけど、ド新人が一人混ざってて。
普段よりしんどいだろなぁ、とは思ってたんだけど。
15時の時点で終わってるべき仕込みも終わってないから、二人16時まで延長で。
16時頃から、ヘルプで新人に近い人が一人入って。
それでもアイドルタイムにすべき仕込が全然終わらなかった。
僕は若干のサービス残業をして17時過ぎに帰ったけど、
夜のピーク時はものすごい修羅場が待ってそうだ。
そもそも今日の夜のメンバー弱いし。

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