2006.09.08 〜疲れた〜

いつもは寿司を作ってるけど、今日はうどんを作ってた。
うちの寿司屋ではうどんも売ってる。
大きく分けてホール、寿司場、出し場、と別れる。（あと洗い場か
全部出来る人は殆ど居らず、僕は寿司場専門で出し場もちょっとだけ出来る。
ちなみに出し場はうどんとか赤だしとか茶碗蒸し。
普段は出し場は出し場の人がやるのに、何故か今日のシフトでは僕が出し場に…
慣れない事をやり続けて、今日はとにかく疲れた。
しかも、今日はとにかく客が多かった。
いや、とにかく疲れた。

今日の日記には“今日”って単語が多いね。

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