2002.05.30 〜卵〜

困った、卵が余っている。
以前、やたらと安かったので10個買った。
しかし、僕の料理のレパートリーでは、卵を使う機会が少ない。
卵の存在をすっかり忘れてて昨日まで10個全部残ってた。
いや、忘れてただけではなくその前に買ってた卵の賞味期限も迫っていたのだ。
で、今残ってる卵の賞味期限…今日まで。
気づいたの昨日。
割かしピンチです。
一日平均五個喰えと?
たしか、コレステロールが云々で一日に四個以上喰ったらダメなんじゃなかったっけ?
え〜と…
とりあえず、昨日の晩飯に玉子焼きを作って二個消費。
さて、今日、残り八個。
昼飯にやはり玉子焼きを作って二個消費。
さて、まだまだありますあと六個。
卵使う料理って何があったっけ?
玉子焼きはもう飽きた。
たくさん喰うには目玉焼きは向かない、ゆで卵は…どうでしょう?
え〜と、ケーキ…はまず無理。ってかケーキあんまり好まないし。
作れる範囲でのケーキはホットケーキか…
ん〜、ホットケーキミックスを利用してたこやき機でベビーカステラが作れたはず。
ん?ああ、たこやきか。
あとお好み焼きもだね。
他に卵を使うと思い浮かべられるのは、フライ物、てんぷら、ハンバーグといったところか。
一番消費しそうなのはたこやきかお好み焼きだな。
お好み焼きは最近した記憶があるので、たこやきで行きましょう。
しかし、相当頑張って卵っぽいものにしても三つが限度。
普通の濃度で行くなら二つでも多いかもしれない。
ここは、他の人に手伝ってもらいましょう。
ということで、友人を独り呼んでたこやきパーティー。
普通に三つしか消費しませんでした。
残り三つ…
とりあずゆで卵にでもしておきますか?