2001.07.07 〜ぎょうざ〜

昼飯に蕎麦と餃子をかってきた。
フライパンに油を引いて熱して餃子を並べて蕎麦を食う。
蕎麦を食い終わったあたりでフライパンを見たらものごっつい焦げてる。
とりあえず、びっくり水投入。
で、その水があらかた蒸発したらひっくり返して背面も焼く。
う〜む……
前回よりは若干マシな感はあるが…
前回と言うのは昔の日記に書いたと思う。
どうも餃子を焼くのが下手なようである。